報告題目一：植物天然產(chǎn)物的合成生物學(xué)生產(chǎn)

報 告 人：周景文 教授

報告時(shí)間：2024年3月27日上午9:00開(kāi)始

報告地點(diǎn)：5號樓108會(huì )議室

報告內容：

合成生物技術(shù)的發(fā)展，使得人們可以利用微生物以更可持續的方式生產(chǎn)黃酮、萜類(lèi)、等多種食品和醫藥原料。為了實(shí)現重要植物天然產(chǎn)物的合成生物技術(shù)生產(chǎn)，需要解決重要原生合成代謝途徑挖掘、酶理性改造與高效表達、代謝途徑平衡調控、產(chǎn)物分泌與產(chǎn)物耐受等問(wèn)題。針對上述問(wèn)題，結合高通量測序和深度學(xué)習等手段，解析了多種重要植物天然產(chǎn)物合成代謝過(guò)程，建立了基于人工智能的酶半理性設計策略、基于深度學(xué)習和生成模型的代謝網(wǎng)絡(luò )優(yōu)化、基于生物傳感器和微流控技術(shù)的高通量篩選、基于高強度啟動(dòng)子和高拷貝位點(diǎn)的限速酶超高效表達等策略，實(shí)現了多種在食品與醫藥領(lǐng)域具有重要價(jià)值的植物天然產(chǎn)物的合成生物學(xué)生產(chǎn)。

報告人簡(jiǎn)介：

周景文，江南大學(xué)教授，教育部長(cháng)江學(xué)者特聘教授。研究方向為合成生物技術(shù)生產(chǎn)植物天然產(chǎn)物和維生素。承擔和完成國家重點(diǎn)研發(fā)計劃項目、國家自然基金等科研項目12項。相關(guān)成果發(fā)表在Nat Comm、Adv Sci、ACS Cata、Metab Eng等期刊，獲得國家技術(shù)發(fā)明獎二等獎、中國專(zhuān)利金獎等科研獎勵。目前擔任江南大學(xué)未來(lái)食品科學(xué)中心副主任，3 Biotech主編。

報告題目二：代謝改造畢赤酵母高效合成血紅素蛋白

報 告 人：趙鑫銳 副研究員

報告時(shí)間：2024年03月27日上午9:00

報告地點(diǎn)：5號樓108會(huì )議室

報告摘要：

肌紅蛋白(Mb)和血紅蛋白(Hb)都是含鐵的血紅素類(lèi)蛋白，近年來(lái)已被廣泛用于非細胞氧載體、鐵補充劑、人工金屬酶和人造肉生產(chǎn)等多個(gè)領(lǐng)域，而應用畢赤酵母來(lái)合成Mb和Hb是一種安全高效的方法。在本研究中，通過(guò)選擇合適的表達策略、過(guò)表達PAOX1轉錄激活因子以及敲除胞內蛋白酶，強化了豬肌紅蛋白(P-Mb)與大豆血紅蛋白(S-Hb)中珠蛋白組分的表達；將線(xiàn)粒體中的血紅素生物合成酶定位于細胞質(zhì)，消除血紅素生物合成過(guò)程中的空間隔離，提高了血紅素的合成與利用效率；利用蛋白支架組裝限速酶并敲除血紅素降解酶，增強了血紅素的積累。集成最優(yōu)的珠蛋白表達和血紅素合成強化策略，構建了可高效合成Mb與Hb的畢赤酵母底盤(pán)菌株，使P-Mb與S-Hb的搖瓶產(chǎn)量達到246.95 mg/L、286.53 mg/L，血紅素結合率分別達到60.02%、79.47%。本研究的成果可為微生物高效合成其他高活性的血紅素類(lèi)蛋白(P450酶、過(guò)氧化物酶等)提供可借鑒的方法。

報告人簡(jiǎn)介：

趙鑫銳，江南大學(xué)未來(lái)食品科學(xué)中心副研究員、碩士生導師，江南大學(xué)發(fā)酵工程博士。曾先后在江南大學(xué)和韓國科學(xué)技術(shù)院從事博士后研究。主要從事微生物高效合成血紅素及其相關(guān)結合蛋白、酶的研究。承擔或參與國家重點(diǎn)研發(fā)計劃、國家自然基金、企業(yè)委托項目等科研項目10余項。在Nature Catalysis、Trends in Biotechnology、Advanced Science 、Trends in Food Science & Technology、Critical Reviews in Biotechnology、Journal of Agricultural and Food Chemistry和Applied and Environmental Microbiology等期刊發(fā)表SCI論文20余篇，授權/申請發(fā)明專(zhuān)利10余項。                                             

歡迎大家參加!